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Endlich wieder Marmeladen- und Geleezeit!
25 Jun 2009 13:54 #1
von Birgit
Hallo Ihr Lieben! 
Hab heute ein superausgefallenes Gelee-Rezept für Euch:
Kaffee-Johannisbeer-Gelee (6 Gläser à 250ml):
1 Liter Johannisbeer-Saft mit
500 g Gelierzucker 2:1 und
5 Teel. ganze Kaffeebohnen
in einem weiten Topf verrühren. Unter Rühren aufkochen und 3-4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Gelee in vorbereitete Gläser füllen und dabei die Kaffeebohnen gleichmäßig verteilen. Sofort verschliessen und ca. 5 Minuten auf den Kopf stellen.
Sehr lecker!
Liebe Grüße
Birgit
Hab heute ein superausgefallenes Gelee-Rezept für Euch:
Kaffee-Johannisbeer-Gelee (6 Gläser à 250ml):
1 Liter Johannisbeer-Saft mit
500 g Gelierzucker 2:1 und
5 Teel. ganze Kaffeebohnen
in einem weiten Topf verrühren. Unter Rühren aufkochen und 3-4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Gelee in vorbereitete Gläser füllen und dabei die Kaffeebohnen gleichmäßig verteilen. Sofort verschliessen und ca. 5 Minuten auf den Kopf stellen.
Sehr lecker!
Liebe Grüße
Birgit
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